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PÁPRICA DEFUMA

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• Origem - Espanha.

 

• Descrição - A páprica é um pó vermelho feito a partir de pimentões e pimentas muito utilizado no Brasil e na Europa,  como tempero. É um poderoso antioxidante e ajuda a fortalecer o sistema imunológico. A páprica defumada é um condimento versátil que ajuda também a dar um colorido bonito para os preparos. É feita a partir da espécie Capsicum annuum. Ela se diferencia das demais variedades (doce e picante), pelo processo de produção. Enquanto as outras pápricas são desidratadas pelo calor, nesse caso o pimentão é desidratado sob a fumaça, adquirindo assim sabor e aroma especiais. Ela possui nutrientes e pode ser adicionada a pratos refogados como legumes e principalmente ensopados de carne. Pode ser usada também no preparo das tradicionais paellas, em canapés, ovos, refogados com legumes, sopas, vegetais tortas salgadas e molhos.

 

• Composição - Páprica, farinha de milho enriquecida com ferro e ácido fólico, corante natural de urucum, aroma idêntico ao natural de fumaça e lecitina de soja.

. Não contém glúten. Alérgicos: Contém derivados de soja.

 

• Embalagens - Pouch com sistema ZipLock (abre/fecha). Produtos com laudos microbiológicos.

 

• Validade - A partir de 6 meses da data de fabricação. Após aberto consumir o produto em até 30 dias;

 

• Armazenamento - Em local limpo, seco e arejado, distante de produtos químicos e livre de sujeiras.

 

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