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COENTRO EM PÓ PURO

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• Origem - Nacional

 

• Descrição - O coentro em pó é feito a partir da moagem do grão, tem aroma característico e um leve sabor de limão. Não tem o sabor forte característico do coentro em folha, é mais leve e suave, porém mantém todas as propriedades do vegetal. O coentro é uma planta aromática rica em compostos fenólicos, como carotenóides, taninos, flavonóides e saponinas que promovem benefícios para a saúde, como controle dos níveis de colesterol e glicose no sangue, evitando doenças como infarto e diabetes. Embora de origem incerta, sabe-se que os antigos egípcios já a utilizavam como planta medicinal, a ele se atribuíam propriedades digestivas, calmantes e, quando usado externamente, para alívio de dores das articulações e reumatismos. É provavelmente originária da bacia do Mediterrâneo onde os gregos e os romanos a utilizavam em pratos e bebidas. É muito utilizado na cozinha indiana,  árabe e portuguesa, para enriquecer pratos e também como tempero em saladas, massas, ensopados, sucos, chás e como base para o tempero curry.

 

• Composição - Grãos de coentro puro natural moído. Não contém glúten.

 

• Embalagens - Pouch com sistema ZipLock (abre/fecha). Produtos com laudos microbiológicos.

 

• Validade - A partir de 6 meses da data de fabricação. Após aberto consumir o produto em até 30 dias;

 

• Armazenamento - Em local limpo, seco e arejado, distante de produtos químicos e livre de sujeiras.

 

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